27. September 2022
Passend zur Jahreszeit haben die Kinder vom Familienzentrum in den letzten Tagen fleißig Äpfel von unseren Apfelbäumen gepflückt. Nachdem einige Kilos und Wannen voll gesammelt wurden, machten wir einen Termin in der Mosterei „Peters“ in Willebadessen.
Mit der Unterstützung des Elternrates wurden die Autos mit den schweren Wannen beladen und los ging es.
In der Mosterei angekommen, wurde aus den frisch gepflückten Äpfeln leckerer Apfelsaft produziert.
Hierfür wurde das Obst zunächst gewaschen und nach faulen Stellen abgesucht.
Danach wurden die Äpfel auf einem Förderband weiter transportiert, sie wurden gepresst, erhitzt und noch heiß in einen Plastikbeutel gefüllt. Dieser Beutel kam dann fest verschlossen in einen Pappkarton.
Der ungeöffnete Saft ist darin gut zwei Jahre haltbar, angebrochen etwa zwei Monate.
Die Apfelreste werden für Viehfutter verwendet, eine rundum ökologische Angelegenheit.
Der Elternrat verkauft den Apfelsaft an unsere Familien, der Erlös kommt den Kindern in der Einrichtung zugute.